無料ブログはココログ

« やめられなくなっちゃったf^_^;) | トップページ | つなガレー »

2013年8月 7日 (水)

手羽煮(#^.^#)

最近

食べ物ネタが 続いている

ダイエット中の

食いしん坊mikです(@ ̄ρ ̄@)



あっつい日が 続いて

さっぱりした物ばかり

食べてると

ギトギトしたものも

食べたくなるのよね~



で、手羽煮・・・・


豚の角煮よりは

カロリー少ないかな~

と思って・・(往生際の悪い私)



今回は時間が無かったので

圧力鍋で・・・・


まずは、砂糖  みりん  生姜  酒  手羽を入れ

グツグツ~ 1375772037591.jpg


ニンジンと こんにゃく

1375772041745.jpg


入れて    1375772045700.jpg



醤油とお酢  いれて

1375772050297.jpg



蓋をして



圧力 かけて   



・・・・・20分・・・・


1375772054301.jpg


まあまあ、いい具合かな?


インゲン 入れて (冷凍だけど)


1375772058701.jpg



蓋して、



もう10分・・・・




出来上がり~~


1375772063299.jpg



田舎煮  だから ←言い訳


味、濃いめの甘辛で

見た目は、イマイチですが


や~らかくて  味も沁みてて


美味しかったです~(自画自賛)



しょうちゃんも大好きで

た~~くさん、食べてくれました


« やめられなくなっちゃったf^_^;) | トップページ | つなガレー »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

お金とって出す料理ではないんだし、見た目なんかより
美味しいのが一番!
それに、こんにゃくも手綱こんにゃく?にしてるし、手間かかってるのでは?
我が家では、手羽と大根だけの煮物の場合が多いです。

お味は
濃い目の 甘辛がいい~
ん?字余りか

夏はモリモリ食わんとね
あっ夏もか

家は今日も茄子がいっぱいなってるから
濃い目の甘辛い味付けで 茄子肉汁うどんだよヽ(´▽`)/

オラんち の方じゃこれ 都会煮っていうど、、

なっ waniさん、、、なっ

こんにちは~

手羽煮、美味しそうにできてますよ
実は自分も夏バテ気味なので、
こってりしたものはちょっとアレですが、
これならヘルシーで食べられそう!
冷蔵庫に入れて冷ましたのも美味しいかも

手羽元はいつも大根と一緒に煮てるけど
こんな風にコンニャクやインゲンを入れても美味しそうだね
(ニンジンはアレなので。。
今度、手羽元を煮る時には大根以外の物も入れてみるね

しゅうちゃんへ

ありがとうです~(◎´∀`)ノ
手綱こんにゃくは、ちょっと切れ目入れてクルンって
するだけだから、全然手間はかかってないのさ~
手羽と大根だけって、やったことないかも・・・
最初から一緒に煮込めるから、楽でいいかも今度やってみまーす

waniさんへ

ありがとうです~(◎´∀`)ノ
ん?あさひ姉ちゃが、「都会煮」って言ってるだよ
そうなんだべか?んじゃ、これを田舎煮って呼ぶ、我が家の食卓は
大都会的って事だべ?やんだ、照れるべ~ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ←意味不明
夏はモリモリ食べなくっちゃ~ね
本物のナスの肉汁うどんも たべてみたいな~

あさひさんへ

ありがとうです~(◎´∀`)ノ
ほっほう「都会煮」なのね~?・・・( ̄ー ̄)ニヤリ
ほんじゃあ、都会の煮物を「田舎煮」と呼ぶ我が家は
ちょ~都会的な食卓なんだわさ
きゃあ~照れるわぁ~都会の方達から都会的なんて
褒められると~((w´ω`w))←誰も褒めてないって?

slowmotionさんへ

ありがとうです~(◎´∀`)ノ
うんうん冷めてもおいしいですよ。
夏バテにはバッチシです
こう暑いと、お散歩もなかなかできないですしね
無理せずのんびりしてくださいね~

あんでぃさんへ

ありがとうです~(◎´∀`)ノ
手羽と大根の組み合わせって、定番なのかな?
逆に私はやったことなくて、だいたいいつも
手羽だけか、コンニャクやニンジン、入れて
彩りにインゲンか枝豆の豆だけ入れたりかな~
各家庭、色々で面白いですね~

う~ん、金取って出せるんじゃないかなぁ?
見た目も十分イケてるしうんまそうだなぁ。
レシピで味も想像できるし。
正直、煮物に酢ってのがいまいち自分的には
何なんだけど、夏だし、アリかも知んない気がする。
そもそも手羽を煮付けたのを食った事が無い。
なので、デリバリーお願いします。

潤三郎さんへ

ありがとうです~o(*^▽^*)o
えっ?とっていいの?( ̄ー ̄)ニヤリ
じゃあ、潤さんのとこへ デリバリー行って、新幹線代とお料理代で、
○○○○○円いただきま~す o(_ _)oペコッ
うそだよ~ん潤さんにはタダだよぉ~~
・・・( ̄ー ̄)ニヤリ←この笑いの意味分かるよね~?
タダほど高いものはないかもよ~ψ(`∇´)ψケケケッ

で、お酢を入れてるのはね、ちょっとサッパリさせるのと、お肉を
柔らかくするためで、ほとんどお酢の味はしないのよ
んまいよ~~( ´艸`)プププ(自画自賛)

おいしそ!

ぱんくさんへ

ありがとうです~o(*^▽^*)o
食べさせてあげたいくらいおいしいじょ~~( ´艸`)プププ

mikさん、これ駅弁になるぜよ!
愛の蜜(mitsu、mik?)煮弁当、濃いめの味付けがピッタリ、なんちゃって(^_^)ゞ

キハ58さんへ

ありがとうです~(o^-^o)
きゃははははっ愛の蜜煮弁当?
売れるかしら~~( ´艸`)プププ
んじゃ~キハさん、プロデュースよろしくぅ~
利益の50%ってことで・・・ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 手羽煮(#^.^#):

« やめられなくなっちゃったf^_^;) | トップページ | つなガレー »