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2012年5月16日 (水)

大根そば、とか・・・d( ̄  ̄)

私が、よく拝読させて頂いている

Wさんのブログに よく登場している

『 大根そば 』

え~っ‼なにそれ~・・・でしょ⁇(^_-)

大根おろしソバ じゃないのよ~

『大根そば』なのよ~d(^_^o)

栃木県の 足利市と佐野市 だけに、

存在するらしい、お蕎麦 なのです。

お写真を、いつも見せて頂いていて

ず~っと、食べたくて、食べたくて・・・\(//∇//)\

でも、栃木県なんて 遠くて

なかなか、行けそうに 無いし・・・

大根そばを、思っては、

枕を濡らす 日々・・・(←大袈裟過ぎ?)

あ~~、食べた~い・・・(@ ̄ρ ̄@)

で、Wさんにおそばの事、聞いて見たら、

あらっ‼私にも、作れるかも・・・

って事で、挑戦してみました~

・・・p(^_^)q

大根を、ソバと同じくらいの形状に切り

アルデンテに茹でたら

あとは、普通のざるそばと同じで・・・

めんどくさがりや の私は、

ソバと、一緒の鍋で、

適当な 時間差攻撃で、 大根を入湯~っ‼

そのまま 一緒に、冷水へ~

そして、出来上がったのが

こちら

1337165638417.jpg
薬味は、刻みネギ、海苔、ワサビ

ツユは、麺つゆの素

ソバは、マックスバリューで買った

産地も素材もよく知らない

安価なものです・・・f^_^;)

さて、いかがなものかと、まずは

薬味を 入れずにツユに、浸して・・・

ひとくち・・・チュルチュル~っ‼

*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

オッ、おいすぃ~~~い(@ ̄ρ ̄@)

大根の シャキシャキ感と、

大根のほのかな香りの中に、なぜか

安物だから、香るはずのない ソバの

香りも、ほんのりと・・・

すっごいボリュームだから、

お腹いっぱい だけど、半分は大根だから

ダイエット中の 私に、ピッタリ(#^.^#)

ふぅう~~っ 満足ぅ~っ‼

ごちそうさまでした~♪(´ε` )

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

mikさん、こんばんわ

 『大根そば』は、お腹いっぱいになって、コルステロールが増えない料理なんですね。とても、健康的な感じがします。新しい、料理に挑戦されて、健康生活が送れるといいですね。しょうちゃんも、気に入ってくれるといいですね。

いや〜だいこん蕎麦最高っす
Wさんより先にコメント入れたら申し訳ないけど
枕を濡らす日々が続いた甲斐があってか?素晴らしできばえ
こんなに上手に出来るなんて蕎麦やの記事より楽しめました

栃木県と静岡県の中間かな?
埼玉県民のWです←だからなに?

わっおぅ~;:゙;`(゚∀゚)`;:゙
大根そばだぁぁ~
とっても旨そうです~

あっちの大根そばは 店によって様々なんですよ
んで mikさんとこの大根そばも 
世界でひとつだけの大根そばですねヽ(´▽`)/

そっか?
そばに大根まぜまでして ダイエット効果
だから
大根そばを注文する確率50%の人も・・・以下略

↑のwさんの記事に影響され、あちらまで食べに行ったのですが、今回は食べ損ねて帰ってきました。(;ω;)
mikさんのように、作ってみればいいのか

ボリュームが増してなおかつヘルシーですね。
これイイかも。
今度ウチでもやってみますかね^^

ふにゅ~うまそうだぁヽ(´▽`)/
mikさんは料理チャレンジャーだねぇ。さすがぁ(^^)v
そば好きなのに「大根そば」初めて聞きました。
mikさんのチャレンジ料理でも十分美味しそうなのだから
本家Wさんの「大根そば」はいかに…。
私も枕を濡らす日々かしら~(^Q^) ジュル~

のずちんさん
ありがとうです~(o^-^o)大根そば、ヘルシーでおいしいですよ~。
しょうちゃんには、まだ 食べさせてないんですけど、お野菜好きだし、
次は一緒に食べたいと思います~

潤三郎さん
ありがとうです~( ^ω^ )
予想以上に、簡単で おいしくできました~
しばらく、ハマりそうです~

waniさん
埼玉県民のWさん、ありがとうございました
期待以上の おいしさで、大根も もっと水っぽいのかなと思ったら、
全然そんなことなくて、さっぱりで、ヘルシーで・・・
おツレさまの50%も 納得です( ̄ー ̄)ニヤリ
私は、しばらくは100%に なりそうです

しゆうちゃん
ありがとうです~(*^-^)
そうそう、Wさんのおそば見てると、全部美味しそうで
食べたくて、ムズムズしてきちゃうんですよね~
しゅうちゃんも ぜひ、作ってみてくださいな~(*^ω^*)ノ彡

らっきぃ♪さん
ありがとうです~(o^-^o)
これ、おすすめです
ぜひ、やってみてください~きっと ご満足いただけると思います~

エミーユさん
ありがとうです~(o^-^o)
エミーユさんも ぜひチャレンジしてみてくださいな~
意外と 簡単で めちゃうま、・・・さあ、ちゅるちゅるしてくださいな~( ´艸`)プププ
エミーユさんの所からだったら、足利くらいなら、日帰りお出掛けコースなのでは?
枕を濡らす前に、GO・GOしてくださいな~
私もいつかは、本家本元まで 出向いて食べてみたいものです~

大根そば。
初めて知りました。
佐野市と足利市で食べられてるんですね~。
今度行く機会があったら食べてみたいです

大根そばなんて初めて知りました。
軽いカルチャーショックです
いつか食べてみたいです。栃木fですか~

あんでぃさん
ありがとうです~
ぜひぜひ、行ってみて、食べてみてくださいな~
その時は 感想をお待ちしてます~

slowmotionさん
ありがとうです~(*^-^)
でしょ~ 大根そば、びっくりでしょ~
おいしいですよぉ~( ´艸`)プププ
栃木は ちょっと遠いけど、お互い いつか行けるといいですね~

大根そば、食べてみたいです
自分で細く切るのはめんどくさそう
mikさんはエライなあ。。。

昔、働いてた豆腐湯葉料理の店でまかないに出してもらった、そうめんかぼちゃ思い出しました。

これもしゃきしゃきしてて、美味しかったよ。。

(ノ。・о・)ノ*おぉ~~~!!!
初めて見ました 大根そば!
ダイエットにいいのか~
( ..)φメモメモ 

おケイはんさん
ありがとうです~(o^-^o)大根は、自分で切ってませーん
家に 大根のツマとかを作るスライサーがあって、
太さを変えれるので、それでシュッシュ しました~( ´艸`)プププ

そうめんかぼちゃ ?気になります~

kikyouさん
ありがとうです~私が勝手に 思ってるだけだけど、
ダイエットにいいはず~ヽ(*≧ε≦*)φ
おいしくて、さっぱりしてるから、たくさん食べすぎちゃうけどね~

これからの暑い時期、サッパリ食べられるのはイイですねー。ご馳走様でした

キハ58さん
ありがとうです~(*^_^*) これからの季節、ざるそば、ざるうどん、そうめん、冷製パスタが、 美味しいですね~d(^_^o)
作るのも簡単だし~っ(#^.^#)

mikさん、過去の記事にもありましたが、料理レパートリー豊富ですね。パパさんも幸せ者!

キハ58さん
ありがとうございます~(#^.^#)
でも、全然レパートリー無いですよ~、しかも手抜き料理ばっかりなので、開き直った、グータラ主婦と呼ばれています( ´艸`)プププ

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