無料ブログはココログ

« 食欲の秋(#^.^#) | トップページ | 陽が落ちるのが早いなぁ »

2011年11月 2日 (水)

お花 2 & 味玉

11/2(水)

桔梗の花が 咲きました(o^-^o)

小さなつぼみが だんだん ふくらんで かわいいなぁって・・・ 

 

   1320185948194.jpg→  1320185960777.jpg

                          

咲いてみたら なかなかの 迫力 (゚0゚) かわいいというより

   ス・テ・キ って感じです

   1320185963977.jpg  

 

青紫色が とても あざやかで 綺麗です(≧∇≦)

なんだか とっても うれしい気分です゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

     :;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

えっと・・・恥ずかしながら 味玉のレシピ お問い合わせ頂いちゃったので・・・

  < 味 玉 >  5~8個分

*漬けダレ  醤油 300cc  みりん150cc 砂糖 大3~6(お好みで・・)

        酒 少々 全部 鍋に入れて 火にかけ かるく沸騰させたら

        火を止め 完全に冷まして 置いておく

*半熟玉子 ご家庭の作り方でいいですが かなり ゆるめに作ってください

        参考までに 我が家のやり方です↓

        鍋に 卵と お玉一杯くらいの水を入れて 蓋をし、

        火にかける(7~8分) すぐ沸騰するので 水が無くならないように

        火を調節する。 時間になったら すぐお水で冷やし なるべく早く

        卵を冷まし 完全に冷めたら殻をむく (この時かなり卵はプニョプニョ

        なので ゆっくり丁寧にむくときれいです)

・・・深めのタッパー等に 半熟玉子を入れ 玉子が隠れるくらいまで漬けダレをいれ、

蓋をして 冷蔵庫へ・・・1~2日で食べごろです(*^-^)そのまま3~4日くらいまで

大丈夫ですので お好みでどうぞ・・・写真は二日目のものです。漬け込むほど

黄身は 硬くなりますので これもお好みでどうぞ・・・(゚m゚*)

 

     1320185966892.jpg

以上です お料理と呼ぶには簡単すぎますが、よかったらお試しください。

半熟玉子の殻むきが 一番めんどくさいかもです・・・(=´Д`=)ゞ

« 食欲の秋(#^.^#) | トップページ | 陽が落ちるのが早いなぁ »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

\(@^0^@)/やったぁ♪
煮玉子のレシピゲット!!!
Mikさん、どうもありがとうございます(*^_^*)

早速作ってみたいと思います。
半熟のムキムキ…がんばるぞお~

桔梗は…
なるほど花弁はそれほど小さくはなかったのですね。
鮮やかな紫と、お隣のシクラメンが(・∀・)イイ!

味玉いい色してますね~
ごはんの上にのっけて食べたくなりました
おかわりまでしてしまいそう
おととい玉子を買ったので
作ってみます(o^-^o)

mikさん、味卵レシピのご紹介をありがとう
さっそく私もやってみたいと思います。
料理の写真ってホント撮るの難しいですが、とても
美味しそうに写せてますよ~。そそります(笑)

桔梗のお花も大胆にパカッと紫の顔をだして
これはとっても元気がもらえますね

>>薄紅こまちさん
こんばんは~味玉 お試しくださいね(=´Д`=)ゞ
桔梗は けっこう大きなお花になりました。
ちょっと びっくりしました。今日もまだきれいに咲いています
どのくらい咲き続けてくれるのかな~
それもまた 楽しみですo(*^▽^*)o

>>すてらさん
こんばんは~ 味玉 よかったらお試しください(=´Д`=)ゞ
漬けおわった後のつゆを 煮物に使っても 玉子のお出汁が
ほんのり出ていて いい感じですよ 

>>エミーユさん
こんばんは~味玉 お試しくださいね(=´Д`=)ゞ
お写真褒めていただいて うれしいです・・・
以前 エミーユさんのブログに 載ってた 玉子のからむき・・・
私も買いました。今回活躍してくれましたよヽ(´▽`)/
良い物を教えていただきました。ありがとうございました

ごめんなさい
思わず、お花以上に味玉~♪に心ひかれちゃいましたぁ
さっそく 作ってみます!

いつもイイねありがとう♪(o ̄∇ ̄)/

>>seiさん
こちらこそ ありがとうございます(*´ェ`*)
いつも 拝読させていただいて 共感&頑張っていらっしゃるなぁ
と 私自身の子育ての励みにさせていただいてます。
これからも よろしくお願いしますね・・・
よかったら 味玉お試しください・・・(*゚ー゚*)

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: お花 2 & 味玉:

« 食欲の秋(#^.^#) | トップページ | 陽が落ちるのが早いなぁ »